Cardápio Australiano

Coquetel sem álcool (1 opção)

Maracujá, morango, manga, uva, coco

Coquetel (2 opções )

Pina colada: abacaxi, leite de coco, rum, leite condensado

Cielo Drink: vodka abacaxi,limão, soda, leite condensado, hortelã

Dreans: morango, maracujá, limão, vodka

Lima-Pimenta: laranja lima c/ pimenta rosa, vodka

Entrada:

Arandelas de cebolas  empanadas com molho bloom

Mini ball de batata Noisettes  cobertas cheddar  e bacon

Nachos acompanhado com creme de camarão

 Assados (2 opções )
Mini esfirra: carne, frango, frango c/ catupiry, calabresa
Empadinha: palmito, camarão, ricota c/ espinafre
Trouxinha: pizza, frango, calabresa, escarola c/ bacon
Enroladinho: presunto c/ queijo, salsicha, quatro queijos
Quiche: queijo, alho-poró, espinafre, palmito

 Fritos (4 opções)

Coxinha: galinha acompanhado molho catupiry
Quibe acompanhado molho árabe.
Bolinho: queijo acompanhado molho pimenta agridoce

Rissoles: Calabresa c/ erva doce

Croquete: Bacalhau acompanhado Tártaro
Yakitori : (espetinho de frango banhado no molho táre )

 Finger food:

Mini batata assada, temperada e recheada com requeijão e bacon

Jantar:

Entrada

Saladas (escolher 1 opção)

Caeser salsd (mix de folhas: alface lisa e frisada, alface roxa, frango, croûton de brioche parmesão)

El Ranchito Salad (alface americana, repolho roxo, cenoura julienne, queijo cheddar, queijo prato, bacon, nacho)

 Guarnições (escolher 1 opção)

Arroz temperado com ervas e legumes

Havest Brown Rice

Arroz Tasmania

Acompanhamento (escolher 1 opção)

Purê de batata com tempero

Legumes salteados

Batatas Fritas corte rústico, cobertas com queijos e bacon picado

 Prato principal 2 porções por mesa.

Costela de porco defumada e grelhada regada com molho barbecue

Frango kFD

 SOBREMESA (escolher 1 opção)

 Quatro mini  churros  com sorvete de creme e calda de chocolate/doce de leite

Obs:sorvete na taça.

Sorvete de creme coberto com coco tostado, calda de chocolate, chantilly e frutas da época

Bolo (1 opção)Massa (  ) branca (  ) chocolate
(  )Floresta branca (  )floresta negra (  )cremoso de abacaxi (  ) creme de pêssego

(  ) nozes e prestígio (  )Doce de leite c/ ameixa (  )doce de leite c/ coco

(  ) doce de leite c/ pêssego (  )Brigadeiro (  ) trufado (  ) ganache (  )coco  (  ) limão

 BEBIDAS

 Refrigerante (Coca-Cola, Guaraná)

Chá mate gelado

Água sem gás

Cerveja: Skol

Sucos (2 opções):

(  )abacaxi c/ hortelã (  ) manga (  ) limão c/ manjericão (  ) laranja (  )uva (  ) caju

(  )maracujá (  ) pêssego (  ) goiaba
Encerramento

Café

Petit four

Saches de açúcar e adoçante