massas

 Jantar Coquetel e Massas

Entrada

Coquetel  (escolher 3  opções )

  • Maracujá, morango, manga, uva (sem álcool )
  • Amarula: Leite condensado, creme leite, chocolate, conhaque e champanhe
  • Espanhola: Vinho, leite condensado e abacaxi
  • Dindo: Leite condensado, pêssego e champanhe
  • Pina colada: Abacaxi, leite de coco, rum e leite condensado

Canapés Frios (3 opções)

  •  Mini espetinho de queijo branco c/ tomate cereja e manjericã
  • Mini espetinho de queijo prato c/azeitonas verdes recheadas
  • Cestinha crocante de berinjela italiana
  • Tomate cereja recheado de creme de ricota e ervas
  • Mine canudo folhado,recheado creme de abóbora e carne seca

Coquetel Quente (4 opções)

  •  Coxinha: Galinha e frango c/ catupiry
  • Quibe
  • Bolinho: Queijo, queijo c/ alho poro e presunto c/ queijo
  • Rissosle: Pizza, queijo c/  manjericão, palmito e brócolis c/ queijo
  • Croquete: Carne e bacalhau
  • Mini espeto de frango empanado

 Assados (2 opções)

  • Mini esfiha: Carne, frango e calabresa c/ erva doce
  • Empadinha: Palmito, camarão e ricota c/ espinafre
  • Trouxinha: Pizza, frango, calabresa e escarola c/ bacon
  • Enroladinho: Presunto c/ queijo, salsicha e quatro queijos
  • Quiche: Queijo, alho-poró, espinafre e palmito

Massas com Recheio (2 opções)

  • Tortellone: 1 opção
  • Ricota c/ espinafre, mussarela c/ manjericão, frango c/ requeijão)
  • Canelone: 1 opção
  • Ricota c/ espinafre, calabresa c/queijo, mussarela c/ espinafre e ricota c/ nozes, mussarela c/ manjericão, quatro queijos e presunto c/ queijo
  • Lasanha: 1 opção
  • Três queijo, bolonhesa, frango c/ legumes e presunto e queijo
  • Rondele: 1 opção
  • Presunto c/ queijo, ricota c/ espinafre, mussarela c/ manjericão, frango c/ requeijão, quatro queijos e mussarela de búfala c/ tomate seco
  • Capelete: 1 opção
  • Ricota, presunto, queijo, frango e carne
  • Raviole: 1 opção
  • Ricota, dois queijos, frango, carne e presunto c/ queijo

Molhos (2 opções)

  • Branco, quatro queijo, pomodoro, pesto, funghi e rose

Sobremesa (1 opção)

  • Mesa de doces (mouse de limão, mouse de maracujá, mouse de chocolate, pudim de leite e manjar c/ calda de ameixa)
  • Mix de frutas
  • Sorvete (morango, creme, chocolate, napolitano e flocos)

Carrinho de brigadeiro e beijinho no tacho ou doce gourmet (4 opções)

  • Brigadeiro, beijinho, cajuzinho, olho de sogra, brigadeiro c/ amendoim, bicho de pé, camafeu, flor de paçoca, cajuzinho, olho de sogra caramelizado, cereja ao chocolate, surpresa de uva, romeu e  julieta, copinho de ganache c/ cereja, quindim, tortinha de limão, copinhos de maracujá,caixinha de cereja c/ baunilha, brigadeiro branco

Bolo (1 opção)

  • Floresta branca, floresta negra , cremoso de abacaxi, creme de pêssego, nozes, prestígio, doce de leite c/ ameixa, doce de leite c/ coco, doce de leite c/ pêssego, brigadeiro, trufado, ganache, coco e limão

 Bebidas

  • Refrigerante: Coca-cola e Guaraná
  • Água mineral
  • Sucos (2 opções): abacaxi c/ hortelã, manga, limão c/ manjericão, laranja, uva, caju, maracujá, pêssego e goiaba
  • Cerveja: Skol e Itaipava

Encerramento

  • Mesa finamente decorada com samova de prata, café, sachês de açucara, adoçante, petit four e mini churros

Material

  • Todo material cerâmico, vidro e inox (copo, prato, talheres e guardanapo de tecido)

Ornamentação

  • Toalhas para buffet, toalha de mesa, mesa e cadeira